Ông Đông đã tốt nghiệp bằng cử nhân khoa Kinh tế Đối ngoại - trường Đại học Ngoại thương - Hà nội.
Ông đã có bề dày kinh nghiệm trong các khách sạn - nhà hàng, nắm trong tay những
kỹ năng về phục vụ và được sự tín nhiệm của nhiều nhà hàng, khách sạn, trải qua 10
năm kinh nghiệm tại các khách sạn tại Hà Nội.
Bản Sơ yếu lý lịch tự thuật và quá trình làm việc của ông:
Họ tên: Nguyễn Quốc Đông
| * 5/2005 – Hiện nay |
Consulting & Training Executive
UVC Training & Service
Trading Company Ltd.
36 Hàm Long, Hà nội
* Công việc và trách nhiệm:
- Đào tạo nghề nghiệp
- Tư vấn và phát triển công việc kinh doanh
- Đào tạo Bar, pub, điều hành hoạt động của nhà hàng
* Có trách nhiệm đảm bảo cho khách hàng có được chất lượng phục vụ cao nhất.
|
| * 8/2004 – 5/2005 |
Assistance F & B Director
Nacimex 4 star Hotel
Hai Duong Province
* Quản lý tất cả các khu vực thuộc bộ phận F&B bao gồm:
1 Coffee Shop 100 covers, 3 Bar Counters over 200 covers
and 1 Massage Room 30 seats
* Trợ giúp cho Giám đốc F&B lên chương trình đào tạo:
- Bán hàng, quảng cáo và chương trình quảng cáo
- Nâng cao chất lượng phục vụ
- Kỹ năng giám sát/chương trình đào tạo
|
| * 4/2004 – 8/2004 |
Assistance Manager
Food & Beverage Department
Ha long Dream Hotel
- Quản lý các hoạt động của các khu vực của bộ phận F&B hàng ngày.
|
| * 2/1998 – 4/2004 |
Restaurant and Bar Supervisor
Food & Beverage Department
Hotel Nikko Hanoi
- Quản lý nhóm bao gồm 2 Bartender, 17 nhân viên phục vụ nam và nữ.
- Quản lý nhóm bao gồm 26 nhân viên phục vụ nam và nữ
- Bảo đảm cho hoạt động của Nhà hàng, Bar, phục vụ phòng trôi chảy.
|
| * 4/1997- 2/1998 |
Restaurant Captain
French Restaurant
- Quản lý nhóm bao gồm 2 Bartender, 17 nhân viên phục vụ nam và nữ.
|
| * 2/1996 - 4/1997 |
Waiter
French Restaurant
|
|
UVC
